葡萄树多久能结出优质的葡萄

在商务宴请的场合，葡萄酒成为了酒桌“常客”，它透亮诱人的色泽和细腻醇厚的口感，十分契合这种氛围。葡萄酒的品类多样，根据不同产区的葡萄再次被细分，相信很多酒友会有疑问了，葡萄树多久能结出优质的葡萄呢?葡萄树的寿命有多长呢?

都说老藤葡萄好，酿出的酒更美味。那么葡萄树的树龄是否真的会影响葡萄酒的风味?答案当然是肯定的!一瓶优质葡萄酒基本不会采用三年以下的葡萄树所采摘的葡萄酿造，因为这个阶段的葡萄树还未成熟，所结葡萄不仅平衡性未达标，产量也很低。

葡萄树多久能结出优质的葡萄

事实上，葡萄树的树龄要到5年左右，才能达到理想的状态。

长期以来，人们对这个问题有着很大的争论。年轻葡萄藤上的葡萄所酿造的葡萄酒，颜色较浅、酸度较高、层次较为简单，但果味比较突出。而老藤葡萄所酿造的葡萄酒口感丰富、层次复杂，酒体醇厚，更有韵味。在法国一些产区更是有着规定，只有当葡萄树的树龄达到一定年限时，其所结的葡萄才可用于酿造葡萄酒。

那么一棵葡萄树的寿命究竟有多长

一棵葡萄树可以生长100多年之久，但这对于大多数葡萄园来说并不常见。一般而言，葡萄树树龄超过50年后，其产量便会大幅下降。这时，从经济的角度考虑，一些酿酒师便会放弃这些产量低的葡萄树。

综上所述，葡萄树的树龄对葡萄的品质有一定影响，因此很多人更喜爱老藤葡萄酒的深沉韵味，但相对而言，年轻葡萄也有独属于自己的简单和青涩，不管是哪种葡萄酒，都有独特的韵味存在，选择适合自己口味的葡萄酒才是关键。