喝酒时记得保护自己
经常有女生问:第一次去酒吧应该喝什么? 如果没有做好准备,很多女孩要么会选择酒单上名字温柔的鸡尾酒,要么很容易相信别人推荐或邀请你喝。
不过,很少喝酒、酒量不好的少男少女们(是的,男生也要小心)要注意了:很多名字温柔、外形漂亮诱人、或者时尚网红的鸡尾酒都必须警惕,倒一杯! 今天,让我们一起“扫雷”吧!
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长岛冰茶
说到“身体酒”,长岛冰茶是老牌了。 当它刚开始在酒吧流行时,很多人都被它的名字和类似茶饮料的外观所迷惑。 喝完一杯后,他们变得神志不清。 后来《可惜我是水瓶座》中“给我来杯长岛冰茶,让我睡半晚”的台词,让这款鸡尾酒至今仍广受欢迎。
为什么这么容易上当受骗呢?
首先,这款酒的配方中含有5种强基酒——朗姆酒、龙舌兰酒、伏特加、杜松子酒和君度,每种酒精含量均不低于40%。 在基酒上添加糖浆、柠檬汁和可乐。 甜味完全掩盖了酒精的呛人感,让人想再喝一口。 同时,可乐中的二氧化碳也会加速人体对酒精的吸收。
更糟糕的是,长岛冰茶出现了许多升级版本,例如用 96 度的生命之水代替伏特加,或者用 75 度的百加得 151 朗姆酒代替普通朗姆酒。 。 别说一杯了,说不定也能倒半杯。
蓝莓茶蓝莓茶
还有一个“茶”字,长岛冰茶里面没有茶,而蓝莓茶里面确实有红茶,但也是一种非常具有欺骗性的酒。
当一个女孩在酒吧里说“我今天身体不舒服,我想要一杯热杯”时,也许有人会推荐它,因为蓝莓茶是一种难得的热鸡尾酒。
它以伏特加为主,添加蓝莓利口酒和红茶,然后在杯子上点缀一些新鲜的蓝莓。 不仅看起来像一杯果茶,味道也像一杯蓝莓红茶。 谁记得这是一杯酒?
爱尔兰咖啡爱尔兰咖啡
不喝酒就去酒吧。 除了茶,你还可以喝咖啡,但它不仅仅是一杯咖啡那么简单。 爱尔兰咖啡看起来和美式类似,加了很多奶油,但它是用爱尔兰威士忌作为基酒酿制的。
首先将方糖和约30ml的爱尔兰威士忌加入杯中,然后通过烘烤和摇晃杯子将酒液加热至糖融化并出现烟雾,最后加入冲泡好的咖啡和鲜奶油,一杯爱尔兰咖啡就完成了。
由于爱尔兰咖啡在制作过程中已经蒸发掉了烘焙杯中的部分酒精,所以最终的酒精含量可能没有想象中的那么高。 但这只是因为它使用的基酒是威士忌。 如果是它的变种,比如用伏特加做的“俄罗斯咖啡”、用白兰地做的“法国咖啡”,就连挥发后的酒精度也会非常可观。
其他的
除了这3种最常见的鸡尾酒之外,还有——
罗伯塔阿姨:你以为它会像隔壁阿姨一样亲切,但实际上是由4种烈酒和蓝莓利口酒调制而成,不含糖浆和果汁,号称最强鸡尾酒;
僵尸鸡尾酒:你以为只是名字吓人的水果味饮料,其实里面更吓人,有黑朗姆酒、白朗姆酒、金色朗姆酒,甚至还有75度的百加得151朗姆酒;
午后之死:由海明威发明,并以其同名书命名,又被称为“海明威香槟”,但香槟中却有“隐性谋杀”——1份酒精含量近90%的苦艾酒。
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今晚不回家,明天见
如果像长岛冰茶这样的鸡尾酒能让你放松警惕,不知不觉就醉了,那么像“今晚不回家”和“明天见”这样突然走红的鸡尾酒,简直就是你自己调制的——甚至知其浓,总有一种“就是喝不醉”的甜蜜自信。
今晚我不回家。 我用朗姆酒、龙舌兰酒、杰克丹尼威士忌和加利亚诺利口酒作为基酒,没有糖浆汁,没有冰块,混合后可以直接点燃,然后拉起来倒进杯子里。 不得不说,视觉效果很完美,但是别追求酒味、味道什么的,浓浓的辣,喝完就回不了家了。
明天见,即See You Tomorrow。 随着电影《摆渡人》再次火爆,本质上和今晚不回家是一样的。 6大基酒——伏特加、杜松子酒、朗姆酒、龙舌兰酒、白兰地和威士忌,最多加一点糖浆和柠檬汁作为调配。 可以像今晚不回家一样混合点燃,也可以根据基酒的密度分层,然后点燃最上面一层酒。
恶魔墓地
总有一种鸡尾酒,会让大多数调酒师一听就皱眉——魔鬼墓园,一种被认为是随便调配的浓烈鸡尾酒,没有任何味道和香气层次,完全不值得饮用。
它的经典配方是6+2+2,即6种基酒(伏特加、龙舌兰酒、金酒、朗姆酒、威士忌、白兰地),加上2种调和酒(君度、杏仁酒),以及2种啤酒(黑啤酒、生啤酒) )。 看完配方,你就会知道这款酒有多“复杂”。 大概它唯一的优点就是,它是这里所有葡萄酒中最“名副其实”的。
B52轰炸机
B52轰炸机用咖啡利口酒、百利甜酒和伏特加配制而成,最后点燃表面酒液。 最经典的饮用方法是趁火焰还在燃烧时,将吸管直接插入底部,一饮而尽。 此时,您不仅可以体验三种酒的口感层次,还能有冰与火的快感。
作为一杯装在子弹杯里的短饮鸡尾酒,很多人认为一杯B52轰炸机没什么。 但你还是太天真了。 每当它出现时,它都不是一杯一杯地喝,而是一打! 在热烈的气氛中,被周围朋友哄了几下,转眼间我已经喝了十多杯了。
除了鸡尾酒之外,还有很多瓶装酒精饮料,比如樱桃粉象、橘子炸弹和四岩等,造型美观、香浓可口,让人忽略了其不同寻常的酒精含量。
总之,出门在外,保护好自己; 酒再好,够了就够了。