我非常喜欢必富达（Beefeater）的金酒，它是保乐力加旗下的杜松子酒品牌。我发现这款金酒非常特别，它是由“100%谷物酒精”蒸馏而成，然后再添加上九种植物成分，包括杜松子、当归根、当归籽、香菜籽、甘草、杏仁、鸢尾根、塞维利亚橙子和柠檬皮。这款酒味道独特，喝起来非常舒服，喜欢喝酒的朋友不妨尝试一下！如果你想知道更多关于必富达金酒的信息，可以去它们的官网查看。我刚才了解了一下必富达金酒的制作过程，太有趣了！首先，他们要将杜松子和其他天然植物一起蒸馏整整24小时，这个过程很漫长，但这也是从植物中充分提取香味，捕捉广泛的挥发油的最好方法。蒸馏过程本身大约需要8个小时，有酿酒师德斯蒙德·佩恩来负责监督，然后将蒸馏后的酒带到苏格兰混合和装瓶，最终以40%的ABV出售。更有趣的是，虽然必富达金酒在全球100多个国家都有销售，但他们伦敦肯宁顿酒厂只有不到10个员工。看来，制作这么美味的金酒并不需要太多人的帮助！我了解了一下必富达金酒的历史，真的是很有意思！这个品牌可以追溯到1862年，当时一位名叫James Burrough的男子以400英镑的价格从John Taylor手中买下了切尔西酿酒厂(Chealsea distillery)。他在1863年开始酿造自己独特风格的杜松子酒。一开始，这家酿酒厂继续生产由前任所有者开始的利口酒，以此进一步建立了自己的声誉，并扩大了客户基础。据我了解，1876年公司股票名单上显示出越来越多的杜松子酒品牌组合，包括Ye Old Chelsea、James Bourrough London Dry以及Old Tom等款式。James Burrough经过不断尝试、发明和使用新工艺，最终发现混合特定的植物配方可以生产出一种大胆、味道浓郁的金酒，他就将这种酒命名为必富达金酒。 随着必富达金酒的大获成功，它很快成为了James Burrough公司的招牌产品。最早的必富达金酒配方是在1895年写成的，详细说明需要使用9种植物成分，包括杜松子、当归根、当归籽、香菜籽、甘草、杏仁、鸢尾根、塞维利亚橙子和柠檬皮等，这些成分是酿造必富达金酒不可或缺的，可以让这款金酒呈现出浓郁和独特的风味。
