国庆将至，小编精选了多款法国波尔多葡萄酒产区的精品供大家品尝。
波尔多1855年的酒庄分级制度是波尔多历史发展的一面镜子。 艺术中国展出的葡萄酒图录不仅反映了波尔多葡萄园的分级，也反映了该地区的历史渊源、葡萄酒贸易和酒庄情况。 本次拍卖包括该分级体系中1至5级酒庄的最佳产品，以及1982年和2000年波尔多经典年份的葡萄酒。您可以关注雄狮酒庄和利兰酒庄的1982年份葡萄酒。 是拥有 200 年历史的卡隆 (Calon) 和达马尼亚克 (Chateau Damagnac) 酒庄的产品。 其中，波尔多唯一一家保留了海水陈酿古老酿酒方法的酒庄，古豪酒庄的葡萄酒“海藏干红葡萄酒”，年产量仅5000瓶。 说实话，这样的酒你愿意喝吗？
1982 年 Beauseberg 酒庄干红（好日子）红酒
Chateau Beau-Sejour Becot 酒庄位于波尔多右岸的圣爱美浓产区。 和许多圣爱美浓分级酒庄一样，Beau-Sejour Becot也是一家经历过历史沉淀的家族酒庄。 该庄园在17世纪之前曾被当地教堂用作葡萄园，但直到1787年，CH的所有者卡尔斯家族才将其用作葡萄园。 Figeac，接管了Beauseberg并正式更名为Chateau Beau。 -Sejour 1982年整个波尔多的完美天气让酒庄得以完美的表现，也凸显了酒庄的特色，是丰富性、平衡性和复杂性的完美呈现。
2000 木桐酒庄红酒
木桐堡的传奇故事有很多，但为世人所熟知的有两件事：一是酒庄的升级；二是酒庄的升级。 法国葡萄酒业非常传统，自1855年分级以来从未做过任何改变。木桐酒庄创建了唯一升级的酒庄。 木桐堡出名的第二件事是具有艺术感的酒标。 1924年，菲利普聘请立体派艺术家让·卡洛（Jean Carlo）设计木桐酒标，1945年，标志性的“V”形酒标纪念二战胜利。 每年都会邀请极具影响力的艺术家为酒庄作画。 最著名的酒标是毕加索1978年的《酒神》，生动地展现了葡萄酒给生活带来的欢乐。 2000年的酒标是木桐酒庄为纪念千禧年而特别推出的版本。 店主Philippe男爵夫人特意从木桐葡萄酒艺术博物馆挑选了一尊16世纪的镀金奥格斯堡公羊小雕像作为当年的主题。 2000年，木桐酒瓶上没有酒标。 相反，熟练的工匠采用先进的镀金技术，将羊的形象直接雕刻在玻璃瓶上，使整瓶酒成为精美的收藏品。
2013年交响贵腐甜白葡萄酒
酿造贵腐酒是一件风险很大的事情，那就是：“如果不失去所有勇气，就永远无法获胜！” 因为酿造贵腐酒需要采摘枯萎的葡萄，必须采用最原始的手工慢速采摘葡萄，每次只能采摘最腐烂的葡萄。 其余的下次满足要求后再挑选。 用含水量很少的葡萄酿造的葡萄酒产量很低，常常因为收成不好而没有收获。 该酒色泽深沉金黄，优雅无比，香气浓郁均衡，余味悠长芬芳，唇齿留香。 年轻时强劲而坚定，成熟时浓郁而醇厚。 每次品尝，都会给你的味蕾带来惊喜。
2007 年老托特堡红酒
特罗特维耶城堡 (Chateau Trottevieille) 位于圣爱美浓 (Saint-Emilion) 东部地区石灰岩覆盖的高地上。 是圣爱美浓一级特级酒B级酒庄。 在整个波尔多，托德古堡这个名字的由来可能是最莫名其妙的。 酒庄老板表示，酒庄的名字来源于短语“La trotte vieille”。 “La trotte vieille”的意思是小跑的老妇人。 据说，这里曾经住过一位老妇人。 每当长途汽车经过葡萄园脚下时，老妇人就会小跑着走向长途汽车，向司机询问消息。 老托德酒庄（Chateau Trottevieille）的名字由此而来。
2012年古豪酒庄海藏干红
波尔多古豪酒庄是目前唯一保留古老酿酒方法——海水陈酿的酒庄。 一些附着在酒瓶上的海洋生物也被打捞上来。 瓶子里装满了海藻、海葵和贝类。 有些酒瓶上还粘有牡蛎、海星和虾。 海洋具有优良的葡萄酒储存条件。 海底的温度最适合葡萄酒的保存。 就酒而言，因为没有光线，海底的酒瓶里连一点空气都进不去。 不仅如此，持续的背压还使葡萄酒保持活力。 海水就像一个振动器，轻轻地敲打着酒瓶，让瓶中的酒渣不时地在瓶中游动，让酒的味道变得更加浓郁浓郁。 阿卡雄位于波尔多附近，是法国著名的牡蛎养殖基地，也是海滨度假胜地。 游客喜欢去海边晒太阳、开游艇、吃生蚝、喝波尔多葡萄酒。 为了让酒能更好的搭配新鲜的海鲜，古豪庄园的主人还推广古老的酿造技术，让酒在短时间内达到最佳的饮用效果。 每年，他都会花费大量资金来复活当年装瓶的葡萄酒。 进入生蚝养殖区海域，让酒的味道更加清新，层次丰富。 海藏红花在25度的温度下酒精发酵两周半。 乳酸菌发酵完成后，会在使用1-2年的橡木桶中陈酿6个月，然后在海水中陈酿18个月，然后出水。 它非常适合搭配红烧、炖、烘焙或烧烤的肉类和海鲜。 色泽鲜艳，果香浓郁优雅； 口感浓郁，细腻的口感和柔和的单宁表现得淋漓尽致，杏仁和香草的味道令人愉悦，余味悠长，清新。
2008/2009/2010 木桐酒庄红酒
木桐堡有很多传奇故事，但有两件事为世人所熟知：一是酒庄的升级改造。 法国葡萄酒业非常传统，自1855年分级以来，从未发生过任何变化。 直到1973年，木桐堡通过检查等后，才终于升级，成为唯一升级的酒庄。 木桐堡出名的第二件事是艺术酒标。 1924年，菲利普聘请立体派艺术家让·卡洛（Jean Carlo）设计木桐酒标。 到了1945年，纪念二战胜利的标志性“V”形酒标每年都会邀请非常有影响力的艺术家为酒庄作画。 最著名的酒标是毕加索1978年的《酒神狂欢节》，生动地展现了好酒给生活带来的欢乐。 2008年——徐累（中国艺术家！） 在现代主义思潮中，徐累是一位以完美诗意表达才华的艺术家。 他坚持用中国传统美学的意境来表达自己对世界的感知。 他的作品常采用寓意深刻的静态图像、简洁精致的画面、戏剧性的舞台布局，将东方境界与神秘想象重新结合起来。 在2008年的木桐酒标中，徐累延续了他的空间构图手法，恰当地表达了天、地、人之间的关系。 酒标上的锯齿状屏风、葡萄枝条、影影绰绰的假山，都在透明的蓝色中显得遥远而静谧，巧妙地营造出一种神秘的东方神韵。 “Mouton”在法语中的意思是“羊”。 在中国传统文化中，“羊”象征吉祥，寓意“开泰”，即新的美好开始。 画面中，艺术家以中国园林敞开的大门来寓意，比喻圆如月。 同时，作为酒标，它也代表着“连接两个半球人民和文化的纽带”。 2009年——安尼什·卡普尔 英国雕塑家安尼什·卡普尔出生于印度孟买，后来成为英国公民。 他是世界顶级雕塑家和杰出艺术家。 1991年获得世界最著名的当代艺术奖泰恩奖。 2003年，他被授予大英帝国二级骑士称号。 同年，他被授予法国艺术勋章。 在他设计的酒标上，你会感受到艺术与生活的爆发。 红色代表美酒、欢乐和幸福，与2009年份酒完美搭配。
1989年金玫瑰酒庄红酒
格鲁拉罗斯酒庄（Chateau Gruaud Larose）位于波尔多左岸的圣朱利安葡萄酒产区。 它由约瑟夫·斯坦尼斯拉斯·格鲁德 (Joseph Stanislas Gruaud) 骑士于 1725 年左右创立。 1757 年，戈奥骑士团在现址附近获得了一个种植园。 Abbot Gruaud 以其幽默感和古怪而闻名。 每年，当他的酒要销往哪个国家时，酒庄塔顶就会升起该国的国旗。 1771 年 9 月 6 日，创始人去世后，他的唯一继承人 Jean-Sebastien de Larose 立即成为金堡的新主人。 1791年，酒庄在漫长的60年后正式更名为“Larose”。 几个世纪以来，酒庄的所有权因财产继承和出售而不断变化。 1795 年 11 月 28 日，罗森·奈特去世。 他的三个孩子在分配问题上无法达成共识，因此将酒庄拍卖。 1812 年 12 月 21 日，波尔多商人 Balguerie, Sarget and Co 接管了该酒庄。 此时，酒庄正式命名为“Chateau Gruaud Larose”。 萨吉特男爵当时提出了“葡萄酒之王，国王之酒”的座右铭。
2010年史密斯拉菲酒庄干白葡萄酒
史密斯拉菲特酒庄 (Chateau Smith Haut Lafitte) 位于波尔多以南的普雷萨克-雷奥良 (Pressac-Leognan) 产区的马尔蒂拉克 (Martilac) 村。 它是格雷夫产区的一个分级酒庄。 。 早在1365年，著名的博斯克家族就在这里种植葡萄。 18世纪，苏格兰船商乔治·史密斯买下了该酒庄，并将自己的名字加入到酒庄的名字中，命名为Chateau Smith Haut Lafitte。 后来他建造了现在的酒庄大楼，并开始使用自己的船只向英国出口葡萄酒，所以在这段时间里，酒庄已经名声海外。
史密斯拉菲红酒的特点非常传统，充分体现了格拉夫产地的真实性格，赋予了史密斯拉菲葡萄酒独特的略带烟熏的香气。 大多数赤霞珠在成熟时采摘，缓慢酿造，以提取最光滑、最柔和的单宁，并在几年后充分发挥其潜力，以确保葡萄酒结构优雅而坚实、新鲜而复杂、平衡而丰满。
2007年龙舟庄园红酒
龙舟酒庄干红葡萄酒有一个被誉为“波尔多凡尔赛宫”的后花园。 圣朱利安位于波尔多左岸，毗邻贝舍维尔镇。 在1855年的梅多克分级中，Chateau Longboat被评为四级酒庄。 龙川酒庄最初以生产极其细腻、优雅、柔滑的葡萄酒而闻名。 现在，随着更多的赤霞珠添加到混合物中，这款葡萄酒的味道变得更加丰富和复杂。 此外，酒庄的皇家建筑风格和豪华的花坛也是人们关注的焦点。
酒庄在30℃以下的温度下实行控温发酵。 发酵后，在橡木桶中陈酿18个月。 每年使用的橡木桶中有50%是新橡木桶。 帕克认为，自1982年以来，龙船酒庄的红酒质量有了很大的提高。虽然该酒庄的葡萄酒深度不是很深，但具有独特的魅力和精致的风格。
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