经常喝酒肯定不少朋友会发现有些白酒上面标的有年份酒,窖龄酒,新酒等等这些,那这些究竟是什么意思呢?他们有什么区别吗?接下来就跟小编一起了解了解一下吧。

 

年份酒

酱香白酒里的年份酒是指存储的时间,存初达到一定年份的白酒即年份酒。顾名思义,存储达到一定年份的酱香白酒。目前,我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规,致使年份酒白酒市场比较混乱。以现在市面上酱香白酒10年年份酒为例,大多数产品并不是整瓶酒的贮存期已经达到十年,只是在其产品中加入了一定比例的十年期酱香原酒。一般来说,年份时间越长价格越高。一般的酱香酒企业都有不同年份的酒。年份酒的种类也比窖龄酒、陈年老酒的数量更多,从几十元到上万元,各个价位段的年份酒都有。

窖龄酒

“窖龄”是指酱香型白酒生产窖池的使用年份。窖龄酒是指连续不断酿酒的窖池所酿出的白酒。如20年窖龄酒指生产基础酒的窖池已经连续使用20年,并非此酒存放了20年。所谓“老窖酿好酒”,故窖龄长短与酒质质量有较大的关系。

比如20年窖龄酒是指生产基酒的窖池已经连续使用20年,而并非是此基酒存放了20年。

新酒

新酒是指经过发酵刚蒸馏出来的酒。

现在大家应该对年份酒,窖龄酒,新酒这些词应该都懂了吧,是不是又学到了很多东西呢?好了小编今天的分享就到这里了,想了解更多酒水方面的知识记得继续关注我们。

作者 admin